Vino rosso annata 2016
Guarnaccino 80% (Vigna del 1974) e Gaglioppo 20% (Vigna del 1979)
Affinato prima in acciaio per 23 mesi, successivamente passato in barriques di rovere di 4°, 5° passaggio per 11 mesi, riassemblato in acciaio per 1 mese, imbottigliato ed infine affinato in bottiglia per altri 4 mesi.
LIEVITI INDIGENI, FERMENTAZIONE SPONTANEA, NON FILTRATO